توپک شعریه بافت خیلی عالیه داره و خیلی خوشمزست به این روش درستش کنی معتادش میشی😍
مواد لازم:
۳لیوان آرد
۳ق غ شیرخشک
بکینگ پودر ۱ق م
شکر ۴ق غ
کمی نمک
خمیر مایه فوری ۱ق غ
۱/۴ پیمانه روغن
۳ ق غ ماست
۳/۴پیمانه آب
شعریه یک بسته
شیر نصف لیوان
طرزتهیه:
همه ی مواد رو رو باهم مخلوط میکنیم خوب ورز میدهیم تا خمیر نرم و لطیفی به دست بیاد بعد ۴۵ دقیقه استراحت میدهیمبعد از استراحت اندازه های گردو برمیداریم و پنیر میزاریم و گرد میکنیم و ومیزنیم داخل شیر بعد در شعریه و در روغن سرخ میکنیم در آخر هم شیر عسلی میریزیم و نوش جان😋😋*نکته:برای سرخ شدن پس از داغ شدن روغن شعله رو خیلی ملایم میکنیم و سرخ میکنیم تا خمیر نشه و کاملا پوک و خوشمزه بشه#توپک_شعریه ه#توپک_پنیری ی#رمضان #آشپزی #جنوبی